กรดอะมิโนที่สำคัญต่อร่างกายมีทั้งหมด 20 ชนิด
กรดอะมิโนที่สำคัญต่อร่างกายมีทั้งหมด 20 ชนิด โดยแบ่งเป็น 9 ชนิดที่จำเป็น (ร่างกายสร้างเองไม่ได้ ต้องได้รับจากอาหาร) และ 11 ชนิดที่ไม่จำเป็น (ร่างกายสามารถสร้างเองได้) ซึ่งทั้งสองกลุ่มมีบทบาทสำคัญต่อการสร้างโปรตีน กล้ามเนื้อ ฮอร์โมน และเอนไซม์
กรดอะมิโนจำเป็น (Essential Amino Acids – 9 ชนิด)
ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ต้องได้รับจากอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ ไข่ นม ถั่ว และธัญพืช
- Histidine – จำเป็นต่อการสร้างฮีโมโกลบินและการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อ
- Isoleucine – ช่วยสร้างพลังงานและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ
- Leucine – กระตุ้นการสร้างโปรตีนในกล้ามเนื้อ
- Lysine – สำคัญต่อการสร้างคอลลาเจนและภูมิคุ้มกัน
- Methionine – มีบทบาทในการสังเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระ
- Phenylalanine – เป็นสารตั้งต้นของฮอร์โมนโดพามีนและอะดรีนาลีน
- Threonine – ช่วยสร้างคอลลาเจนและอีลาสตินในผิวหนัง
- Tryptophan – เป็นสารตั้งต้นของเซโรโทนิน ช่วยเรื่องอารมณ์และการนอนหลับ
- Valine – ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อและรักษาสมดุลไนโตรเจนในร่างกาย
กรดอะมิโนไม่จำเป็น (Non-Essential Amino Acids – 11 ชนิด)
ร่างกายสามารถสร้างเองได้ แต่บางครั้งอาจต้องเสริมจากอาหารเมื่อร่างกายอ่อนแอ
- Alanine – ช่วยสร้างพลังงานจากกลูโคส
- Arginine – มีบทบาทในการสร้างไนตริกออกไซด์เพื่อการไหลเวียนเลือด
- Asparagine – สำคัญต่อการทำงานของระบบประสาท
- Aspartic acid – ช่วยสร้างพลังงานในเซลล์
- Cysteine – มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
- Glutamic acid – เป็นสารสื่อประสาทในสมอง
- Glutamine – ช่วยฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกันและลำไส้
- Glycine – มีบทบาทในการสร้างคอลลาเจนและระบบประสาท
- Proline – สำคัญต่อการสร้างคอลลาเจน
- Serine – เกี่ยวข้องกับการทำงานของสมองและระบบเผาผลาญ
- Tyrosine – เป็นสารตั้งต้นของฮอร์โมนไทรอยด์และโดพามีน
สรุป
- 9 ชนิดจำเป็น ต้องได้รับจากอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ ไข่ นม ถั่ว
- 11 ชนิดไม่จำเป็น ร่างกายสร้างเองได้ แต่ยังมีความสำคัญต่อสุขภาพ
- ทั้งหมด 20 ชนิด ทำงานร่วมกันเพื่อสร้างโปรตีน ฮอร์โมน เอนไซม์ และภูมิคุ้มกัน
Keratin Collagen One 2 cal
ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม เคราติน วัน-ทู-แคล ประกอบด้วยคอลลาเจนไทพ์1, คอลลาเจนไทพ์2 , แคลเซี่ยม , วิตามินD , วิตามินC , สารสกัดจากเมล็ดองุ่น และแครนเบอรี่ ปราศจากน้ำตาล ส่วนผสมใน 1 ซอง มีปริมาณที่เพียงพอสำหรับความต้องการของร่างกายใน 1 วัน ใน1ซอง ประกอบไปด้...
ดูรายละเอียดสุขภาพหญิง
HPV ไวรัสตัวร้ายสำหรับหญิงและชาย
เชื้อ HPV เกิดจากไวรัสที่ชื่อว่า ฮิวเมนแพพพิลโลมา (Human Papilloma Virus) เป็นเชื้อไวรัสที่ทำให้เกิดโรคบริเวณอวัยวะสืบพันธุ์ เช่น หูดหงอนไก่ มะเร็งปากมดลูก มะเร็งอวัยวะเพศชาย มะเร็งทวารหนัก มะเร็งช่องปากและลำคอ สามารถติดเชื้อได้ทั้งในเพศชายและเพศหญิ...
อ่านต่อเคล็ดลับ ในการฟื้นฟูร่างกายหลังจบการวิ่งมาราธอน
หลังวิ่งมาราธอน ไม่ว่าจะเป็นการฝึกวิ่งหรือวิ่งแข่งมาราธอนจริง ควรมีการฟื้นฟูร่างกายหลังวิ่งมาราธอน ไม่ว่าจะเป็นการฝึกวิ่งหรือวิ่งแข่งมาราธอนจริง ควรมีการฟื้นฟูร่างกายของตัวเอง เพื่อบรรเทาอาการเมื่อยล้าปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ และป้องกันไม่ให้เกิดอาการเจ็บ...
อ่านต่อพืชผักผลไม้ ป้องกันCOVID19
พืชผักสมุนไพร 3 กลุ่มที่แนะนำให้บริโภคในช่วง Covic-19 ระบาด1.กลุ่มที่มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน คือ พืชผักจำพวก พลูคาวหรือผักคาวตอง เห็ดต่างๆ เช่น เห็ดนางฟ้า เห็ดหูหนู เห็ดหอม เห็ดออริจิ เห็ดหลินจือ (มีสารเบต้ากลูแคนช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน) ตรีผล...
อ่านต่อการป้องกันเบาหวานขึ้นตา
การป้องกันทำได้ด้วยการลดปัจจัยเสี่ยงต่าง ๆ ที่จะนำไปสู่ภาวะเบาหวานขึ้นตา และป้องกันอาการที่อาจรุนแรงมากขึ้นกว่าเดิม ซึ่งปฏิบัติได้ด้วยวิธีดังต่อไปนี้จัดการกับเบาหวานด้วยการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิต เช่นเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ลดอาหารที่มีรสเค็ม ห...
อ่านต่อเลิกกินยาแก้ปวด แล้วดื่มน้ำเปล่าบ่อยๆ
ปวดหัวถี่ไหม? ลองเลิกกินยาแก้ปวด แล้วหันมาดื่มน้ำเปล่าบ่อยๆ ดูสินี่คือคำแนะนำจากคุณหมอท่านหนึ่งที่ผมได้ไปพบ หลังจากที่กังวลกับอาการปวดหัวของตัวเอง ย้อนกลับไปเมื่อปีก่อน ผมเป็นอีกคนหนึ่งที่มีอาการปวดหัวบ่อยมาก และทุกครั้งที่ปวดหัวก็ต้องหยิบยาพารากินแก...
อ่านต่อ