อาหารมื้อเย็น

การรับประทานมื้อเย็นเป็นสิ่งที่คนลดน้ำหนักกังวลที่สุดเรื่องหนึ่ง ว่าหากรับประทานอาหารในช่วงเวลานี้จะทำให้น้ำหนักขึ้น ส่งผลให้มีปัญหาตามมา ไม่ว่าจะเป็นการหิวในตอนดึก แต่เราควรทำความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับการับประทานอาหารเย็นให้ถูกต้อง เพื่อให้การลดน้ำหนักของเราไม่ล้มเหลว หรือตึงเครียดมากจนเกินไป

ไม่ควรงดมื้อเย็น

การงดรับประทานอาหารในมื้อเย็นไม่ได้ส่งผลดีต่อสุขภาพของเราอย่างที่หลายๆ คนคิด เราควรใช้การลดปริมาณอาหาร หรือรับประทานอาหารที่มีแคลอรีน้อยๆแทนจัดดีกว่า เหตุผลหนึ่งที่สำคัญที่สุดคือ หากกระเพราะทำการหลั่งน้ำย่อยยออกมาในเวลาเย็น แล้วภายในกระเพราะอาหารไม่อาหารให้ย่อย สิ่งที่น้ำย่อยจะทำการย่อยก็คือตัวกระเพราะอาหารเอง ซึ่งส่งผลให้เป็นแผลในกระเพราะอาหารในระยะยาว

อีกเหตุผลหนึ่งที่เราไม่ควรงดมื้อเย็นคือ เป็นการเพิ่มโอกาสความเสี่ยงในการเป็นโรคขาดสารอาหารมากขึ้น เนื่องจากมื้อเย็นเป็นโอกาสที่คุณจะรับประทานอาหารจำพวกผักผลไม้ได้มากที่สุด ใครที่งดอาหารเย็นมักจะขาดวิตามินและเกลือแร่ได้ง่ายกว่าคนทั่วไป เว้นเสียแต่ว่าสามารถรับประทานอย่างเพียงพอในมื้อเช้า และมื้อกลางวัน

การอดอาหารเย็นยังอาจส่งผลให้ท้องไส้ปั่นป่วนจนนอนไม่หลับ ไม่แพ้อาการกรดไหลย้อน เลยที่เดียว นอกจากนี้ยังส่งผลให้ร่างกายอ่อนเพลีย เนื่องจากได้รับพลังงานไม่เพียงพอ และยังส่งผลเสียต่อระบบขับถ่ายในระยะยาวอีกด้วย

อาหารที่ควรเลือกรับประทานในมื้อเย็น

ส่วนอาหารที่ควรเลือกรับประทานในมื้อเย็น ก็เป็นอาหารจำพวกผักและผลไม้ ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารจำพวกแป้ง เนื้อสัตว์ติดมัน หรือของทอดต่างๆในมื้อเย็น เพราะร่างกายกำลังจะพักผ่อน ไม่จำเป็นต้องใช้พลังงานจากแป้งแล้ว และการรับประทานอาหารเย็นก็ไม่ควรเกินหกโมงเย็นหรือหนึ่งทุ่มตรง หากรับประทานหลังจากนี้อาหารจะย่อยไม่ทันก่อนเราเข้านอน ส่งผลให้เกิดการสะสมของพลังงานในรูปของไขมัน นอกจากนี้ยังส่งผลให้นอนหลับได้ยากขึ้น เนื่องจากร่างกายจะต้องย่อยอาหาร

อาหารมื้อเย็นควรเป็นอาหารที่ย่อยง่าย ไม่แนะนำให้ทานผักหรือผลไม่สดในขณะท้องว่างช่วงเย็น เพราะอาจจะทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ อาหารเย็นควรเน้นไปที่โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ มีไขมันและแป้งบ้างเล็กน้อย ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสจัดเพราะอาจส่งผลให้เกิดอาการกรดไหลย้อนได้

สิ่งที่ไม่ควรทำ หลังจากรับประทานอาหารเย็น

สิ่งที่ไม่ควรทำมีอยู่ 2 อย่างคือ

  1. การออกกำลังกายในทันที เนื่องจากจะทำให้จุก และยังส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยรวมอีกด้วย หากต้องการจะออกกำลังกายควรหาอาหารเบาๆ ลองท้องก่อน เป็นเวลาอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง และไม่ควรออกกำลังกายหนักหลังจากรับประทานอาหารเย็นเนื่องจากจะส่งผลให้เราหิวในเวลากลางคืน
  2. การอาบน้ำในทันทีหลังจากการรับประทานอาหาร เนื่องจากจะทำให้เลือดบางส่วนถูกกระตุ้นให้มาบริเวณผิวหนัง ส่งผลให้เลือดในส่วนที่ไปเลี้ยงระบบย่อยอาหารนั้นน้อยลง จึงทำให้ระบบย่อยอาหารไม่สามารถทำงานอย่างเต็มที่ ส่งผลให้เกิดอาการผิดปรกติ อาจทำให้จุก หรือเกิดอาการท้องอืดได้ จะให้ดีควรเว้นระยะอย่างน้อย 1 ชั่วโมงสำหรับอาหารย่อยง่าย และ 2 ชั่วโมงสำหรับอาหารที่ย่อยยากๆ

สำหรับคนที่กลัวจะหิวในเวลาดึก

มีเคล็ดลับง่ายๆอยู่ไม่กี่ข้อ อันดับแรกคือในมื้อเย็นไม่ควรหนักแป้ง เพราะจะกระตุ้นความหิวในยามดึก ไม่ควรออกกำลังกายหนักๆหลังมื้อเย็นเพราะจะทำให้หิวได้เช่นกัน นมอุ่นๆสักแก้วก่อนนอนช่วยให้ไม่ให้หิวได้ดี และเคล็ดลับคืออย่านอนดึกจนเกินไป ก็จะช่วยลดโอกาสในการหิวในยามดึกได้เป็นอย่าดี และถ้าหากคุณเกิดหิวในเวลากลางคืน อาหารว่าที่ควรหามารับประทานคือน้ำเปล่า ซึ่งอาจช่วยได้ในระดับหนึ่ง แต่ถ้าไม่ไหว ให้เลือกของที่เคี้ยวได้นานๆ เช่นพวกปลาหมึกแห้ง หรือหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาลถือเป็นตัวเลือกได้ดี

การรับประทานอาหารให้ครบทั้งสามมื้อ และครบทั้งห้าหมู่นั้นนั้นจะทำให้คุณมีสุขภาพที่แข็งแรงสมบูรณ์ หากกลัวที่จะน้ำหนักเพิ่ม ควรเลือกทานอาหารให้เหมาะสมกับมื้อเย็นคือให้พลังงานน้อย เน้นไปที่โปรตีน และใยอาหารจากผักและผลไม้ และควรรีบเข้านอนให้เป็นเวลาจะช่วยให้คุณเป็นคนที่มีสุขภาพสมบูรณ์และแข็งแรง

ชาขาว ชาขาวเข็มเงิน ห้วยน้ำกืน เวียงป่าเป้า เชียงราย

Baihao Yinzhen ไป๋หาวหยินเจิน ชาขาวเข็มเงิน หรือในภาษาอังกฤษเรียกว่า Silver Needle ด้วยลักษณะเหมือนเข็ม มีขนสีขาวประกายเงินปกคลุม จึงเรียกว่าเข็มเงิน ชาขาวเข็มเงิน ตราบ้านชาไทย ปลูกบนยอดเขาสูงไม่น้อยกว่า 1,300 เมตรจากระดับน้ำทะเล จากไร่ชาบ้านห้วยน้ำก...

ดูรายละเอียด

อาหารเสริมผู้สูงอายุ

บทความน่ารู้

พาว การรับประทาน วิธีการเก็บรักษา

การรับประทานพาวมีลูกค้าหลายๆ ทานที่ซื้อพาวไป ได้สอบถามวิธีการรับประทานพาวมาหลายข้อความ วิธีทานพาว วิธีดื่มพาว มีข้อควรระวังอะไรบ้าง มีคำตอบดังนี้ครับ ควรเริ่มดื่มพาว วันละ 15ml. (ประมาณเกือบครึ่งแก้วตวง) หลังอาหาร มื้อใดก็ได้ ในกรณีมียาประจำที่ต้องท...

อ่านต่อ

พลูคาว รับประทานอย่างไรให้ปลอดภัย

แม้พลูคาวมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอยู่มาก และไม่ก่อให้เกิดอันตรายสำหรับคนทั่วไปหากบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมจากการรับประทานอาหาร แต่ขณะนี้ยังไม่มีข้อมูลหรือการทดลองใดยืนยันชัดเจนได้ว่าพลูคาวมีประสิทธิผลทางการรักษาหรือป้องกันโรคต่าง ๆ ในมนุษย์...

อ่านต่อ

เคล็ดลับหุ่น ปัง เฟิร์ม และลีนไขมัน

เคล็ดลับหุ่น ปัง เฟิร์ม และลีนไขมัน เริ่มต้นด้วย พาวเอสคอฟฟี่  Smart  Silm  Strong อยู่ในซองเดียวกัน หอม สดอร่อยรสชาติใกล้เคียงกับกาแฟสด เป็นกาแฟเพื่อสุขภาพ  มีเมือกกระเจี๊ยบเขียวที่ช่วยในการบล็อกไขมัน และช่วยให้อิ่มท้องPOW S Cof...

อ่านต่อ

สูงวัยทำยังให้ไงไม่ให้อ่อนแอ

ยิ่งสูงวัยร่างกายยิ่งอ่อนแอ ภูมิต้านทานก็เสื่อมถอยลงเรื่อยๆ หากไม่ดูแลให้ดีอาจจะถูกเล่นงานจากสารพัดโรคร้าย ต้องรีบฟื้นฟูเสริมภูมิคุ้มกันให้ดีขึ้น เพราะยิ่งภูมิแข็งแกร่ง ร่างกายก็จะแข็งแรงตามไปด้วยเพราะการที่คนเราจะป่วยหรือติดโรคมีอยู่ 2 ปัจจัย คือปริ...

อ่านต่อ

อากาศเปลี่ยนแปลง สาเหตุหนึ่งของการไอ

อากาศเปลี่ยนแปลงฉับพลัน หนึ่งในสาเหตุของการไอ ให้พาวเมาท์สเปรย์เป็นตัวช่วยบรรเทาอาการไอนะครับช่วยลดการสะสมของเชื้อเเบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของฟันผุเเละกลิ่นในช่องปากได้ถึง 99%อ้างอิง โครงการการทดสอบประสิทธิภาพเเละความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สเปรย์ระงับกลิ่...

อ่านต่อ