ประโยชน์ของส้ม

ปรับปรุงล่าสุด : 27 สิงหาคม 2563

ส้ม ผลไม้หาซื้อง่ายมีทุกฤดูกาล ราคาไม่แพง แถมให้ประโยชน์ทั้งด้านความงาม และ สุขภาพเพียบ ประโยชน์ของผลไม้บ้านๆ ชื่อ ส้ม กินแล้วแค่อร่อยสดชื่นกระปรี้กระเปร่า ในส้มมีสารที่เป็นคุณต่อร่างกายมากมาย แม้กระทั่งเปลือกส้มก็มีประโยชน์ไม่น้อย

ช่วยลดคอเลสเตอรอล

บทความวิจัยในวารสารด้านโภชนาการ American journal of clinical nutrition ได้นำเสนอผลจากการทดสอบกับกลุ่มตัวอย่างจำนวน 30 คน โดยแบ่งกลุ่มตัวอย่างออกเป็น 3 กลุ่ม กลุ่มแรกทานอาหาร และดื่มแต่น้ำเปล่า, กลุ่มที่สองทานอาหาร และดื่มแต่น้ำส้ม, กลุ่มที่สามทานอาหาร และดื่มแต่น้ำที่มีน้ำตาลกลูโคส จากนั้นก็นำตัวอย่างเลือดในแต่ละกลุ่มมาวิเคราะห์พบว่า ทุกกลุ่มมีระดับของตัวอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้น แต่มีเปอร์เซ็นต์การเพิ่มที่ไม่เท่ากัน ผู้ที่ทานกับน้ำเปล่าเพิ่มขึ้น 62% ทานคู่กับเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลกลูโคสเพิ่มขึ้น 63% และทานคู่กับน้ำส้มเพิ่มขึ้นแค่ 47% เท่านั้น ทั้งนี้เนื่องจากในน้ำส้มมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า กลุ่มฟลาโวนอยด์ รวมถึงยังมีวิตามิน เกลือแร่ และไฟเบอร์ร่วมด้วย มิหนำซ้ำ ยังมีการศึกษาเพิ่มติมว่า สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำส้มยังป้องกันการเพิ่มขึ้นของคอเรสเตอรอลได้อีกด้วย

มีการศึกษาเพิ่มติมว่า สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำส้มยังป้องกันการเพิ่มขึ้นของคอเรสเตอรอลได้อีกด้วย

ป้องกันมะเร็ง

ความที่ส้มอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งวิตามินซีจะทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็ง และรักษามะเร็งหลายชนิด โดยเฉพาะโรคมะเร็งลำไส้ มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งที่เกิดจากปฏิกิริยาเคมีในร่างกาย และมะเร็งที่เกิดจากสารพิษก่อมะเร็งจากสิ่งแวดล้อม

ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน

หากทานส้มสด 100 กรัม จะได้รับเบต้าแคโรทีนถึง 82 ไมโครกรัม และวิตามินซี 42 มิลลิกรัม หรือดื่มน้ำส้มเพียง 1 แก้วต่อวัน ก็เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายต่อวันแล้ว วิตามินซีที่สูงในส้มจะช่วยรักษาอาการโรคเลือดออกตามไรฟันได้ กากใยในส้มช่วยในการขับถ่ายได้ดี มีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยป้องกันโรคลำไส้อักเสบ และช่วยล้างสารพิษในร่างกายได้ด้วย

ป้องกันการเกิดโรคหัวใจ

ส้มมีสารอาหารที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล สามารถป้องกันหลอดเลือดหัวใจตีบได้

ช่วยลดภาวะความเครียด

คนที่มีความเครียด นอนไม่หลับ ก่อนนอนให้ลองทานส้ม 2 ผล ก่อนนอนติดต่อกันหลายๆ วัน จะสามารถคลายความเครียดลงได้

ช่วยบำรุงผิวพรรณ

ส้มสามารถเสริมสร้างคอลลาเจนในร่างกายได้ การทานส้มเป็นประจำช่วยให้ผิวมีความยืดหยุ่น ไม่แห้งแตก เปล่งปลั่ง เนียนใส ไม่ทำให้เกิดริ้วรอยได้ง่าย พูดง่ายๆ ช่วยชะลอวัย

ช่วยลดริ้วรอยก่อนวัย

เบต้าแคโรทีนในส้มมีสรรพคุณเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์ ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนทำให้ผิวไม่เหี่ยว เกิดริ้วรอยได้ง่าย เบต้าแคโรทีนช่วยชะลอความเสื่อมในร่างกาย ทำให้ผิว เส้นผม มีสุขภาพดี ทั้งยังทำให้ผนังหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอยแข็งแรง

เปลือกส้ม

เปลือกส้ม ยังมีประโยชน์เป็นยาดม และไล่ยุงได้อีก เนื่องจากเปลือกส้มมีน้ำมันหอมระเหย จึงช่วยแก้อาการวิงเวียนศีรษะได้ ทำให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลายและช่วยกระตุ้นระบบประสาทได้ดี และใช้เป็นยากันยุง โดยนำเปลือกส้มแห้งมาจุดไฟ น้ำมันหอมระเหยในเปลือกส้มจะส่งกลิ่นหอม ซึ่งยุงไม่ชอบ ทำให้ไล่ยุงได้

ชาขาว ชาขาวเข็มเงิน แม่สรวย เชียงราย

Bai Hao Yinzhen ไป๋หาวหยินเจิน ชาขาวเข็มเงิน หรือในภาษาอังกฤษเรียกว่า Silver Needle ด้วยลักษณะเหมือนเข็ม มีขนสีขาวประกายเงินปกคลุม จึงเรียกว่าเข็มเงินชาขาวเข็มเงิน ตราบ้านชาไทย ปลูกบนยอดเขาสูงไม่น้อยกว่า 1,300 เมตรจากระดับน้ำทะเล จากไร่ชา อำเภอแม่สรว...

ดูรายละเอียด

ต่อต้านอนุมูลอิสระ

• โปรตีน เปลี่ยน ชีวิต
• vegan คืออะไร ทำไมดีต่อสิ่งแวดล้อม
• เดินออกกำลังกาย ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง ได้จริงหรือ
• อายุมากขึ้น กินอาหารเท่าเดิม อาจไม่เพียงพอ
• ไขปมผู้ป่วย เบาหวาน ติดเชื้อโควิด ทำไมเสี่ยงตายสูง