โปรตีนจากพืช ทางเลือกประโยชน์ต่อสุขภาพ
โปรตีนจากพืช (Plant based Protein) หนึ่งทางเลือกของสายสุขภาพในกลุ่มอาหารประเภทโปรตีน ซึ่งในพืชนอกจากจะอุดมไปด้วยใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายแล้ว โปรตีนจากพืชยังนับเป็นแหล่งอาหารชั้นดีที่เหมาะสำหรับคนหลายกลุ่ม ทั้งผู้ที่ไม่บริโภคเนื้อสัตว์ ผู้ที่จำกัดปริมาณการกินเนื้อสัตว์ ไปจนถึงกลุ่มคนรักสิ่งแวดล้อม
ถึงแม้พืชจะมีกรดอะมิโนไม่ครบถ้วนเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ แต่ผู้บริโภคสามารถเลือกรับประทานพืชได้หลากหลาย หมุนเวียนสับเปลี่ยนรับประทานเพื่อให้ได้กรดอะมิโนที่ครบถ้วน
Plant based Protein โปรตีนจากพืช ทางเลือกของสายสุขภาพและผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
โปรตีนเป็นสารอาหารหลักที่ร่างกายขาดไม่ได้ เพราะช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ช่วยสร้างการเจริญเติบโต ช่วยในการสร้างเอนไซม์เพื่อย่อยอาหาร รักษาระบบการทำงานของร่างกายหลายส่วน รวมถึงมีบทบาทสำคัญต่อการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน ที่สำคัญโปรตีนจากพืชยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย เนื่องจากโปรตีนจากสัตว์มีไขมันอิ่มสูงแคลอรี่สูงทานแล้วอ้วนง่าย
สำหรับพืชที่มีโปรตีนสูงและให้แคลอรี่ต่ำมีอยู่มาก เช่น ถั่วเหลือง ถั่วเปลือกแข็ง ควินัว ข้าวโอ๊ต เป็นต้น นอกจากนี้โปรตีนจากพืชยังเป็นโปรตีนสะอาด ดูดซึมได้ง่าย อุดมไปด้วยประโยชน์ที่จำเป็นต่อร่างกาย ที่สำคัญยังมีไขมันน้อย คลอเลสเตอรอลน้อยจึงช่วยลดความเสี่ยงต่อการไขมันสะสม บำรุงกระดูก ข้อต่อ และกล้ามเนื้อที่เสื่อมสภาพเมื่ออายุเริ่มมากขึ้น
นอกจากนี้ยังมีการศึกษาวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่า การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน โดยเพิ่มสัดส่วนอาหารที่ทำมาจากพืชและพืชที่มีโปรตีน ช่วยลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็ง ช่วยบำรุงระบบหัวใจและการไหลเวียนเลือด บรรเทาและป้องการภาวะหัวใจล้มเหลว ทั้งยังส่งผลดีต่อสุขภาพในกลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรังอีกด้วย
นอกจากประโยชน์บางส่วนที่ได้กล่าวไปแล้ว การรับประทานโปรตีนจากพืชอาจส่งผลต่อสุขภาพด้านอื่นด้วย เช่น
- ลดน้ำหนัก เนื่องจากอาหารจากพืชให้พลังงานต่ำ พลังงานส่วนเกินจึงลดลงและมีไฟเบอร์สูง จึงช่วยลดระดับไขมันสะสมในร่างกาย
- วิตามินสูง ผักผลไม้และถั่วต่าง ๆ เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุ รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย เสริมการทำงานของระบบในร่างกายหลาย ๆ ด้าน
- ลดโลกร้อน แม้ว่าจะไม่เกี่ยวข้องโดยตรงกับสุขภาพ แต่อาจจะส่งผลในทางอ้อม เพราะอุตสาหกรรมจากพืชหลายประเภทปล่อยก๊าซเรือนกระจกขึ้นสู่ชั้นบรรยากาศน้อยกว่าอุตสาหกรรมประเภทเนื้อสัตว์และการทำปศุสัตว์
ที่มาข้อมูล : Promotions.co.th / POBPAD
POW พาวโปรตีน พาวอัพชาเขียว Pow Upz
POW UPZ พาวอัพ โปรตีนพาว โปรตีนจากพืช Multiplant Protein สำหรับสายออกกำลังกาย สร้างกล้ามเนื้อ ลีน และผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก กระชับรูปร่าง เพิ่มการเผาผลาญ อิ่มนาน ลดการอักเสบในร่างกาย ปราศจากน้ำตาล อร่อยและหอมด้วยชาเขียวมัทฉะพรีเมี่ยมPow Upz ใน 1 ซอง ...
ดูรายละเอียดสุขภาพชาย
ตับ อวัยวะสำคัญ
ตับเป็นอวัยวะที่สำคัญอันดับต้นๆ ของร่างกายคนเรา ตับเป็นอวัยวะที่มีสีแดง อยู่ตรงชายโครงขวาใต้กระดูกซี่โครง ในหนึ่งวันเลือดทั้งหมดในร่างกายประมาน 5 ลิตรนั้นจะใช้เวลาไหลเวียนผ่านตับเพียง 4-5 นาทีเท่านั้น เราจะสังเกตได้ในหนึ่งๆ วันตับทำงานหนักมาก และหน้...
อ่านต่อโปรตีนพาวอัพ ต่างจากโปรตีนทั่วไปอย่างไร
โปรตีน พาวอัพ มีโปรตีนที่สูงถึง 21 กรัม และเป็นโปรตีนที่ได้จากพืช ไม่ว่าจะเป็น เมล็ดฝักทอง ข้าว ถั่วเหลือง ถั่วลันเตาสีทอง และเมล็ดทานตะวัน และคัดสรรกลิ่นและรสชาติจากใบชาเขียวแท้ๆ ที่มีส่วนช่วยในการเผาผลาญ ไม่แต่งกลิ่นและรสสังเคราะห์พาวอัพ POW...
อ่านต่อสเปรย์น้ำมันหอมระเหย เพื่อการนอนหลับ
น้ำมันหอมระเหย (Essential Oil) ที่ได้จากการลั่นพืชหอม หรือด้วยการสกัดด้วยวิธีต่างๆ โดยน้ำมัน (Essence)ของพืชเหล่านี้มีคุณสมบัติในการบำบัดรักษา ในน้ำมันหอมระเหยมีโมเลกุลเล็กๆนับรัอยโมเลกุล เมื่อโมเลกุลเหล่านี้ไปถึงสมองของเราโดยผ่านประสาทรับกลิ่นที่อย...
อ่านต่อลดน้ำหนัก วิ่งอย่างเดี่ยว อาจไม่พอ
หลายคนพยายามที่จะลดน้ำหนักด้วยการวิ่ง ซึ่งนั่นถือเป็นทางเลือกที่ดี แต่เราไม่ควรที่จะวิ่งอย่างเดียวเพื่อให้น้ำหนักลง เพราะว่าการลดน้ำหนักนั้นต้องมีวินัยและทำหลายๆ อย่างควบคู่ไปด้วย ใส่ใจกับอาหารแน่นอนเลยว่าสำหรับการลดน้ำหนัก นอกจากออกกำลังกายแล้วการเ...
อ่านต่อโรคเชื้อราในลำไส้ คืออะไร
เชื้อราในลำไส้ ก็เช่นเดียวกับเชื้อราในผิวหนัง หรือเชื้อราที่ศรีษะ เพียงแค่เกิดขึ้นกับอวัยวะภายในโดยเฉพาะผิวลำไส้ ซึ่งในลำไส้จะประกอบไปด้วยเชื้อรา แบคทีเรีย และจุลินทรีย์ที่ดี ซึ่งจะมีอยู่พึ่งพากันและสมดุลไม่มีตัวใดตัวหนึ่งมากหรือน้อยเกินไป เชื้อรา...
อ่านต่อ