คาวตอง สมุนไพรเสริมภูมิ สู้ไวรัส
ปรับปรุงล่าสุด : 7 กุมภาพันธ์ 2565
สมุนไพรมาแรงที่ต่างประเทศตามหา อย่าง ฮาว์ธัยเนีย (Houttuynia) หรือ พลูคาว เทรนด์สุขภาพของยุคนี้ อยู่ที่ไทยนี่เอง!! เสริมภูมิสู้ไวรัส ท่ามกลางกระแสความหวาดหวั่นเรื่องไวรัส การดูแลใส่ใจสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงด้วยสมุนไพรไทยเป็นหนึ่งในเทรนด์ล่ามาแรง โดยเฉพาะฮาว์ธัยเนีย (Houttuynia) หรือ พลูคาว สมุนไพรพื้นบ้านประโยชน์มหาศาล ที่นอกจากจะช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ ลดความเสี่ยงเซลล์มะเร็ง ยังทำลายและต้านไวรัส จนกลายเป็นของดีจากธรรมชาติที่ใครๆ ต่างก็หันมาให้ความสนใจ
พลูคาว หรือ ฮาว์ธัยเนียเป็นพืชล้มลุกที่พบเจอได้มากในประเทศแถบเอเชียรวมถึงในเขตภาคเหนือและอีสานของไทย ในบ้านเรามีชื่อเรียกหลากหลายตามแต่ละท้องถิ่น ทั้งผักคาวตอง ผักก้านตอง ผักคาวปลา โดยเป็นพืชตระกูลเดียวกับพลู มีรสเผ็ดร้อน ชาวบ้านรู้กันดีว่าฮาว์ธัยเนียมีสรรพคุณทางยาช่วยฟื้นฟูร่างกายได้ จึงนิยมปลูกไว้เป็นผักสดแกล้มอาหาร
ในทางยามีผลงานวิจัยรองรับว่า พลูคาว อุดมด้วยสารกลุ่มฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) อัลคาลอยด์ (Alkaloids) เควอซิติน (Quercetin) และรูติน (Rutin) ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง ทำลายเชื้อไวรัส แบคทีเรีย เชื้อรา และขับสารพิษ จึงถูกนำไปสกัดและพัฒนาเป็นส่วนประกอบของยาหลายชนิด
หนึ่งในคุณสมบัติอันโดดเด่นของของ พลูคาว คือทำลายเชื้อไวรัสได้ดี โดยจากวิจัยกับเชื้อไวรัสซาร์ส ไวรัสไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 ไวรัสไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ H1N1 ไวรัสที่เป็นสาเหตุของโรคมือเท้าปาก และไวรัสที่เป็นสาเหตุของโรคเริม ในระดับหลอดทดลองและในสัตว์ทดลองพบว่า สารเควอซิติน (Quercetin) และรูติน (Rutin) ในฮาว์ธัยเนียช่วยยับยั้งไม่ให้ไวรัสแบ่งตัวและเข้าสู่เซลล์ของร่างกายได้ เมื่อเกิดการระบาดของไวรัสชนิดใหม่ ฮาว์ธัยเนียจึงเป็นสมุนไพรที่ถูกจับตามองและได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก
ด้วยสรรพคุณมากมาย ทำให้ พลูคาว ถูกนำมาสกัดเป็นยาและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอย่างแพร่หลาย แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นหากอยากได้สรรพคุณที่ครบถ้วนและดีที่สุด ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีผลงานวิจัยจากสถาบันที่เชื่อถือได้รองรับ รวมถึงได้รับมาตรฐานการรับรองที่น่าเชื่อถือ
